Kostverktøyet – støtte til endring av levevaner

• Hvordan snakke om overvekt?
• Hvordan få til endringer i familien?
• Kosthold ved overvekt
• Praktiske råd og tips, oppskrifter, faktaark, dagsmenyer, e-læringskurs med mer.

Tre viktige kostråd ved overvekt:

1. Smarte matvarevalg – lite energi og mye næringsstoffer
2. Passelige mengder – en porsjon er nok
3. Regelmessige måltider – spis jevnt fordelt utover dagen

Energioverskudd

• Når en person får i seg for mye energi fra mat og drikke, vil overskuddet lagres som fett på kroppen.
• Dette kan igjen gi overvekt og fedme på sikt.
• Barn med normalvekt er ofte selv i stand til å regulere mengden mat helt på egen hånd.
• Mange barn med overvekt er avhengige av at voksne hjelper de med å begrense porsjonsstørrelser og tilgang til energirik mat.

Anbefalt kosthold

• For barn som utvikler overvekt eller fedme, finnes det ulike måter å begrense matinntaket på.
• Tiltak innebærer ofte begrensning av både mengde mat og energirike matvarer.
• Hovedmålet er et det totale energiinntaket skal reduseres, samtidig som barnet skal bli mett.
• Kort fortalt kommer man langt med:
  • Regelmessige måltider ca. hver 3.-4. time
  • En porsjon er nok til hvert måltid
  • Begrense søtsaker til en dag i uken

Les mer om mat og måltider, hverdagstips, oppskrifter, matplaner, passe porsjonsstørrelser, måltidsrytme samt mye annet HER

KILDE: St.Olavs Hospital

www.kostverktøyet.no